Тип: Ресторна
Локация: Москва, Чаянова 22
Год: 2023
Площадь: 88м
Команда: Ярин Николай, Марина Езерская
Фотограф: Роман Алексеев
J'PAN - пятый ресторан в концепции аутентичной японской кухни, расположенный на улице Чаянова. Несмотря на то, что сеть небольшая, мы стремимся создать свежий и оригинальный интерьер для каждого ресторана, не объединяя их.
Основная идея J'PAN заключалась в создании минималистичного, но заметного интерьера, повторяющего аутентичность японской кухни. Акцент был сделан на формах и деталях, а не на ярких цветах и броских элементах. Мы избегали острых углов, предпочитая скругленные оконные и дверные рамы, а также цилиндрические основания диванов. Для создания теплой и гостеприимной атмосферы мы использовали фактурные материалы - разноформатную рельефную штукатурку, рифленое стекло, мебель из букового дерева. Планировка была разработана таким образом, чтобы создать уютные и интимные пространства, сохраняя при этом общее ощущение простора.
Основная идея J'PAN заключалась в создании минималистичного, но заметного интерьера, повторяющего аутентичность японской кухни. Акцент был сделан на формах и деталях, а не на ярких цветах и броских элементах. Мы избегали острых углов, предпочитая скругленные оконные и дверные рамы, а также цилиндрические основания диванов. Для создания теплой и гостеприимной атмосферы мы использовали фактурные материалы - разноформатную рельефную штукатурку, рифленое стекло, мебель из букового дерева. Планировка была разработана таким образом, чтобы создать уютные и интимные пространства, сохраняя при этом общее ощущение простора.
Одним из преимуществ помещения были большие арочные окна, которые заливали ресторан естественным светом в течение дня. Мы максимально использовали эту особенность, спроектировав интерьер так, чтобы свет проникал в каждый уголок помещения. Мы преобразовали менее привлекательную зону ресторана, встроив в нее барную стойку, декоративную стену из ротанга и тканевую панель, чтобы сделать ее удобной и заметной для гостей.
Основной задачей было создать уникальный интерьер, который при этом был бы связан с остальными заведениями сети. Мы использовали похожие решения, такие как декоративные перегородки и мягкие текстуры стен, но в другом ключе и с использованием других материалов. В результате получился оригинальный интерьер, сохраняющий связь с брендом.
